Heinzelmann CHEF-X

Le premier mixeur pour la cuisine professionnelle, conçu par des cuisiniers !

 

Heinzelmann CHEF-X
Heinzelmann CHEF-X
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Heinzelmann CHEF-X
Heinzelmann CHEF-X
Heinzelmann CHEF-X
1'599.00 CHF*
Disponibilité:
  disponible immédiatement
Article No.:
HM-CX02S
Unité d'emballage:
1 pièces
EAN:
4897116080189
» Fiche de données (PDF, 0.7 MB)
» Instructions (PDF, 2.5 MB)

 
Développé avec des chefs, pour des chefs
Le Heinzelmann Chef-X est un robot de cuisine multifonctionnel et professionnel développé par notre équipe d'ingénieurs allemands en collaboration avec les meilleurs chefs cuisiniers. Le robot parfait pour les cuisines les plus exigeantes.

Actionnement manuel
L'actionnement manuel simple et direct permet d'atteindre avec peu de boutons une multitude de combinaisons entre température et vitesse, augmentant la productivité et la qualité du travail.

Design
Facile à utiliser, facile à nettoyer et durable - le Heinzelmann CHEF-X a été développé pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.

  • Un moteur puissant fait tourner la lame à 4 angles spécialement durcie au titane, avec une vitesse maximale de 10 500 tr/min - garantissant ainsi les meilleurs résultats.
  • La lumière intégrée vous permet de suivre en temps réel votre préparation.
  • Fonction PAUSE pratique - ouvrez le couvercle à tout moment pour assaisonner ou changer votre préparation sans avoir à entrer à nouveau les paramètres. Tous les réglages sont conservés !
  • Différentes vitesses préprogrammées permettent d'obtenir des mélanges et consistances variés. Un atout pour faire jouer votre créativité en cuisine!

Contenu
CHEF-X, Bol, lame, spatule, panier, fouet, couvercle, couvercle transparent, lumière LED, câble

données techniques
Performance du moteur 1400 W
La vitesse 10 niveaux de vitesse + turbo, maxi 10500 tr/min
Capacité de chauffage 1050 W, plage de température 37 ° C - 130 ° C
Sonner acier inoxydable trempé avec revêtement en titane
Clé acier inoxydable
Tension 110/120 V, 220/240 V, 50/60 Hz
Câble amovible, longueur 1,5 m, rangement facile à l'arrière
Poids 12.6kg
Longueur 423mm
Largeur 265mm
Hauteur 330mm


 
Accessoires assortis pour CHEF-X
Heinzelmann Fumoir
Fumoir     82.90 CHF*   » plus d'infos
Heinzelmann Timer
Timer     11.90 CHF*   » plus d'infos
Solide et durable - qualité et endurance
Fonctionnement simple et intuitif
Température
puissance de chauffage de 1050W avec une plage de température de 37 °C à 130 °C
Inversion
agitation inversée douce avec le bord de la lame émoussé
Turbo
vitesse maximale 10500 tours/minute de la lame pour des résultats extra-lisses
Impulsion
offre un réglage de puissance toutes, permettant différents résultats de mélange
Minuteur
pour un chronométrage et un contrôle tel que souhaité
Vitesse
10 réglages - de l'agitation douce ou du hachage contrôlé au mélange à grande vitesse.
Pause
Une fonction très pratique, qui permet de faire une pause, d'ouvrir le couvercle et de goûter ou de vérifier la consistance, etc. sans avoir à refaire le réglage. Tous les réglages en cours sont conservés !

 
Version imprimable « Heinzelmann
 

*) tous les prix sont en Francs suisses incl. TVA et taxe anticipée de recyclage