Berkel Teknica Set de 3 Couteau rouge
362.00 CHF*
Disponibilité:
env. 4-6 semaines
Article No.:
BK-KTK3HS00SMRGB
Unité d'emballage:
1 pièces
EAN:
8054615803541 Set de 3 Couteaux
Set de couteaux multifonctions.Berkel a dédié un set de couteaux à ceux qui aiment les charcuteries avec un couteau à jambon, un couteau à Pain, un couteaudésosseur.
Détails:
La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d’une plaque de 3 mm assure une découpe précise.
La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.
Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.
Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.
Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique spécial, si mouillé, il augmente le grip.
La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l’insertion de bille en acier. « B » en relief !
Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d’utilisation et suggérer la prise correcte
disponible dans les versions suivantes: Version imprimable « Berkel Teknica
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