Berkel Essentia Gravita BEG300G noir

3'368.18 CHF*

 

Nouvelles lignes douces et modernes. Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm.

Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Entraînement à engrenages, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.

Comme toutes les machines Omas, la gamme Black Edition est également conforme à la norme EN1974, en termes de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits, et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la gamme Black Edition 3 ans. Force ce que font la solidité, la fiabilité et la longévité. Solidité car seule une machine structurée peut réaliser des tranches de qualité avec une épaisseur constante. Fiabilité parce que les clients qui achètent Omas exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et une maintenance réduite. Longue durée de vie car aujourd'hui faire des achats astucieux et des investissements durables est de plus en plus important.