Berkel Gemüscheschneider Expert 205

2'298.80 CHF*

 

Professionelle Gemüseschneider, die mit speziellen Scheiben für jede Schnittform und einer kreisförmigen Zuführeinrichtung für länglich geformtes Gemüse ausgestattet sind. Der Gemüseschneider Expert 205 erfüllt alle möglichen Bedürfnisse bei der Zubereitung von Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten. Die Maschine verfügt über eine Vielzahl von Scheiben zum Schneiden, Zerteilen, Reiben, Raspeln, Schnitzeln, Schneiden von Julienne, Streichhölzern, Streifen und vielem mehr. Die Scheiben sind leicht austauschbar und zu Reinigungszwecken herausnehmbar.

Ein spezieller zylindrischer Einfülltrichter ist ebenfalls an der Maschine angebracht, um langgeformtes Gemüse zu schneiden. Die hochwertige eloxierte Aluminiumlegierung, die in unserer Gießerei hergestellt wird, zusammen mit der Präzisionsbearbeitung, dem Polieren und den Eloxierungsbehandlungen, die in den modernsten Anlagen von Berkel durchgeführt werden, garantieren eine hochwertige Oberfläche, die verschleiß-, kratz- und stoßfest ist.

Der Gemüseschneider Expert 205 verwendet einen 1HP-Motor, der eine hohe Arbeitsbelastung ermöglicht. Die stündliche Produktion variiert je nach Art des zu verarbeitenden Produkts zwischen 200 und 300 kg/h. Mit der Standardgeschwindigkeit von 300RPM kann das Produkt schonend geschnitten werden, wobei die Zellstruktur erhalten bleibt, d.h. eine langsamere Oxidation und weniger Zellschäden.